Panettone senza Lattosio

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Se hai trovato il mio sito, molto probabilmente soffri di intolleranze alimentari al lattosio.
Sono ormai diversi anni, che sempre più persone si rivolgono alla nostra pasticceria chiedendo dei dolci senza latte o lattosio perchè soffrono di intolleranze o di allergie alle proteine del latte.
E’ per questo motivo che ho deciso di mettermi a lavoro e studiare delle ricette che oltre ad essere totalmente prive di latte, siano così buone da non discostarsi particolarmente dal sapore originario del dolce tradizionale.

Nessuna traccia di lattosio, un vero Panettone senza Latte perfetto anche per chi soffre di allergie

Dopo molte prove, ho finalmente messo a punto la ricetta perfetta per un Panettone artigianale senza lattosio, anzi mi correggo SENZA LATTE! che fosse all’altezza del classico panettone artigianale.
Io stesso nel mangiarlo mi confondo e non riconosco uno dall’altro e questo mi conferma di aver raggiunto in pieno l’obiettivo.
Sappiamo bene, da studi ormai comprovati, che il latte non è necessario alla nostra salute ma anzi che spesso è dannoso.
Quindi molti di voi, pur non avendo intolleranze al lattosio, sapendo a questo punto che mangiare il nostro panettone senza lattosio equivale a mangiarne uno artigianale classico, sceglieranno questo panettone.

disponibili nel nostro sito anche colombe senza glutine, colombe vegane, uova di pasqua senza lattosio, cioccolatini senza lattosio, cioccolatini ripieni vegani, cioccolatini senza glutine, panettoni senza glutine, panettoni vegani